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发布时间：2021-02-26 15:04:29
紫外线消毒通过波长为254nm的C波紫外线直接辐照餐具表面消毒,但存在死角,消毒效果具有一定的局限性。但是跟高温消毒相比,紫外线消毒不会对餐具造成损坏,运行也比较安全,适用范围广。至于臭氧消毒则是通过强氧化剂臭氧直接作用到微生物,可直接杀灭各种微生物。跟紫外线消毒和高温消毒相比,臭氧有弥漫性,可以充满消毒物品,无空隙死角。但是臭氧具有刺激性气味,要注意臭氧残留的问题。而且杀菌效果受温度、相对湿度等多种因素的影响较大。
